CuminSeedはおつまみです。。。

ラムキーマデミカレー

今日はGOGO円山のお花見のはずが～
生憎の空模様で中止（涙

タンドーリチキンは漬け込み期間を延長して来週のハイカラ酒場花見へシフトｗ

一部に振舞うつもりだったラムキーマデミカレー（←ぉ）は朝昼兼用の我が家メシとなりました。
夜な夜なタマネギを炒めること2時間以上！
オニオンペースト作るの大変だ。
カレー店の方の仕込みってどんだけ大変なんだろう･･･。頭が下がります。

前日から臭み消しの下処理をしていた生ラム肉をフードプロセッサでミンチ状にして夜な夜な炒めたオニオンペースト、トマトペーストを合わせスパイスを投入して煮込み、デミグラスソースと合わせて煮込み、水分が飛ぶまで弱火で混ぜ続けて冷やし火にかけて混ぜては冷まし･･･（はぁはぁ

手間かかるんだなぁこれ(；・∀・)

そして完成！
ラムキーマデミカレー


おいしくいただきました(ﾟ∀ﾟ)

ブログの使い方、料理作った記録にしていこうと思います。
お店に食べに行ったことに関してはFBで。ツイッターは気分で適当に。そんな感じで使い分けますね。

2012年！今年も宜しくお願い致します。

年明け初投稿ですね(；´Д｀)ご無沙汰しております・・・。


最近スパムコメントが結構来るのでコメントは承認制に変更しました。
悪しからず。


相も変わらず食い倒れてますが、胃が悲鳴を上げているようです。
悪玉コレステロールの数値も高いという事実ｗ


贅沢病ですね、わかりますｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ




カレー三昧と呑んだ暮れ三昧は可能な限り自粛して行こうと思いますのでグルメ日記と化していましたこちらのブログの更新は滞っていく予定です。うん、予定。

FaceBookにばっかりチマっとしたことは書き込んでしまっているのでこっちの更新はのんびりになると思います。


なんかFBやTwitterとは違う使い方にしていきたいなと思ってますが構想が出て来ていません。
なんか良い使い方があればなぁ～。

Appleとのやり取りを晒す

以前、AppleIDをハッキングされて不正な請求がきたと記事を上げましたがappleの対応がまず遅すぎ。ありえん。
現在は不正請求の起きた人人乱世天下というクソアプリはAppStoreからめでたく削除されひとまずは平和になったようだが他にもこの手のクソアプリは存在している可能性が高いだろう。

Appleとのやり取りがどんな感じだったかを貼り付けておきます。
ご参考までに。

続きが読みたい方はこちら。

楽しい週末でした

土曜日
伊藤家の食卓でスープカレー

味は好みでしたが接客がアカン。
正直また行きたいとは思えませんでした。楽しみにしていただけに残念。

腹を満たしてからゴーゴー円山へ。
小牧さんが九州からいらしてました。桜本社長と楽しそうにされてました(^O^)

我々は一尚をロックで！


旬のもののタチのポン酢和えをいただく

で、ずっと食べたかったメンチカツを。


かとちゃんとガッポとご一緒させていただきました！楽しかった＼(^o^)／

この後ガッポと七輪酒場もくもっくへ。
牡蠣の蒸しもの、最高でした。


舞台をススキノに移し、小野寺さんや小牧社長、桜本社長らと合流！
土井ちゃん＆としちゃんとも合流。
だんだん記憶が怪しくなってきてます。
かなり酔ってたなー


最後は鮨葵で寿司食って満足して帰りました＼(^o^)／




おかげで今日は二日酔いみたいな。
ポンコツでしたよ…w
それでも懲りずにまた酒場をうろつく。
〆に食うのはやめようと思いますがw

楽しかった週末でした。またいい仕事して週末を楽しめるようがんばろー

モハンディッシュ

久しぶりにモハンさんの味が恋しくなりましてビリヤニーランチをしとります。



うまーい＼(^o^)／